富山の春は、ほたるいか漁で体感します。
富山では、降雨や波浪のある悪天候の日を除いて
3月末から6月末頃までの数か月間、
深海で交接を終えたホタルイカのメスが
低水温、高水圧の海底から表層近くまで来て、
産卵のための大群遊が始まります。
時には、富山湾のすり鉢状の海底からの
湧昇流に押し上げられ、浜辺に打ち上げられます。
これが、ホタルイカの身投げです。
↑新鮮なホタルイカ
【ほたるいかの濱漬け】
新鮮な生のホタルイカを、
厳選の有機醤油、有機味醂、有機焼酎で
漬け込んだ ほたるいかの醤油漬けです。
しょっぱい中にも、まろやかな美味さです。
白いご飯が何杯でもいけます！瓶から出して食べるだけ！
お酒のつまみ、お茶請けに、箸休めにも最適！
■ 内 容 ■
ほたるいかの濱漬け 110ｇ入り
・賞味期間 冷蔵で30日間
・保存方法 要冷蔵
送料は、お届け地域により別途申し受けます。
原材料名：ほたるいか（国産）、有機醤油（大豆・小麦を含む）、有機味醂、有機焼酎