厳選された美味しい「天然のぶり」からとった
「ぶりカマ」
天然ぶりのカマの味噌漬け
柔らかくて おいしい「かま」部分
極上の贅沢な味わいの逸品です。
荒波にもまれた「ぶり」は、脂がのり、とても美味しい魚として珍重されています。
その「かま」を手間暇かけた本来の生味噌でじっくり漬け込むことにより、生きた酵母が「鰤かま」の旨味をさらに贅沢な味に仕上げています。
じっくりと焼き上げてお召し上がりください。
【内容】天然鰤のかまの味噌漬け １ケ
（内容表示）ぶり（国産）、味噌（米こうじ、大豆（遺伝子組み換えでない）、米（国産）、食塩）
※お届け地域ごとに、送料を別途申し受けます。
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●焼き魚の上手な焼き方・魚は水洗いせず、表面の味噌をさっと取り除いて下さい。
そうする事によって、焦げにくくなります。
・味噌の香ばしい風味が焼くことによってさらに増します。
・最初に片面を中火で７～８分ほど焼きます。
・魚を裏返し、さらに５～７分ほど焼きます。
火の通りの確認は、爪楊枝で魚をさして、楊枝に身がつかなければ焼き上がりです。