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北陸の味覚 ほたるいかの素干し【冷凍】【送料別】
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富山では3月末から6月末頃までの数か月間、深海で交流を終えたホタルイカのメスが海底から表層近くまで来て、産卵のための大群遊が続きます。
時々、富山湾のすり鉢状態の海底(あいがめ)からの湧昇流に押し上げられ、浜辺に打ち上げられます。
旨みたっぷりのほたるいかを冷風乾燥した、富山を感じる一品です。
【名称】ほたるいかの素干し
【原材料名】ほたるいか(国産)、食塩
【内容量】20g
【アレルゲン】いか
【賞味期限】冷凍90日
【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存してください)
【お召し上がり方】自然解凍して頂き、そのままお召し上がり下さい。ほたるいかを少し炙り、肝臓の脂をとかしてから食べるとよりおいしいです。
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