西洋かぶら寿し ミルフィーユは、 北陸の伝統食「かぶら寿し」を基に、独自のアレンジ製法で、新しい息吹を加味した
冷凍のこうじ漬けのお漬け物です。
・シャキシャキした食感
・生姜と柚子のさっぱりとした風味
・とろける味わいのサーモン
懐かしくも新しい味わいです。
コールラビ（西洋かぶ）
コールラビ（西洋かぶ）とキングサーモンをミルフィーユ状に重ね、
あっさりした、ゆず風味の糀ソースで重ね漬けしたもの。
西洋カブの素材は、肉質がしっかりしていることから、
収穫したての白カブのような瑞々しさがあり、
ブロッコリーやキャベツのような甘みもあります。
西洋カブは、米糀に漬け、冷凍しても
肉質の弾力性はおとろえる事はなく、
シャキシャキした食感をお楽しみいただけます。
とろけるような舌触りのお魚が相まって、香しい味わいです。
↑断面
解凍後、切り分けてご賞味下さい。 グリーンリーフを添えてカルパッチョ風でも…
【お召し上がり方法】
① 開封前に解凍をして下さい
②中の透明シートの上でお好みに切り分けお召し上がりください。
③クリーム状のたれも全て食べられます。（水洗いしないで下さい）
④解凍後は早めにお召し上がりください。
【製造販売期間】 通年
【内容量】 125ｇ
【賞味期限】冷凍状態で90日間
解凍したらお早目に食べきってください。